Замороженные Фрикадельки Производство

Мясо смешивают со специальными специями, помещают в машину, которая формирует котлеты и гамбургеры заданной формы. Замороженные до -40 / -35 °C котлеты проходят процесс индивидуальной быстрой заморозки (IQF). 
После проверки на сордержание металла, продукция мгновенно упаковывается и хранится про температуре -18°C

#